贵州遵义湄潭县，以独特的地理条件和优质的生态环境孕育了驰名中外的湄潭翠芽。翠芽色泽翠绿、清香浓郁，但茶叶采摘后的储存问题一直是当地茶农的心病。稍有不慎，茶叶便会受潮变质，品质和市场价格大打折扣。
今年4月，西名制冷团队在湄潭县鱼泉镇为当地一家茶叶合作社建成了一座面积20平方米的专业茶叶保鲜冷库。冷库采用德国比泽尔3匹中温压缩机组一套，配备DL系列智能冷风机一台，库内温湿度精准控制在0~5℃，湿度稳定在60%左右。整体库体选用100毫米聚氨酯保温板，总投资约5万元。
冷库投入使用后，茶农反馈效果非常好。储存在冷库中的翠芽茶叶保持了良好的色泽与清香，未出现任何受潮变质现象，茶叶新鲜度明显提升。合作社负责人刘师傅感叹：“过去每年茶叶收获后，储存都是大难题，一旦受潮，损失惨重。现在用了这个冷库，茶叶保鲜效果特别明显，今年售价提高了约25%，茶叶的品质得到了市场广泛认可?！?/p>
西名制冷工程师建议，不同规模茶园应适当配置冷库，小规模种植户可以建设10平方米冷库，投资约3万元；中小型合作社20至50平方米，投资约5至12万元；大型茶园或企业建议建设100平方米以上，投资20万元左右。
此外，专家提醒，茶叶冷库最关键的是精准控制温度和湿度，设备的稳定性和库体的保温性能同样重要。
通过本次冷库建设项目，湄潭翠芽的品质稳定性和市场竞争力得到了显著提升，当地茶农的经济效益也明显提高。
