贵州安顺市普定县素以高品质韭黄而闻名，当地韭黄色泽金黄、鲜嫩爽口，深受市场追捧。然而，每年韭黄采摘季节，种植户老陈总是愁眉不展。他常说：“韭黄这东西，新鲜时像金子，放两天却能贬成草，卖不上价钱，心疼得很！”
今年5月，西名制冷团队来到普定县化处镇，帮老陈所在的合作社设计建造了一座120平方米的专业韭黄冷藏库。这座冷库配备了两台德国比泽尔7.5匹中温压缩机组和三台DL系列中温冷风机，整个系统全自动调节温度与湿度，把控在最适合韭黄保鲜的0~5℃、湿度90%左右。厚达100毫米的聚氨酯保温板，更像给韭黄盖上了厚厚的被子，整个项目总花费约14万元。
投入使用后，老陈迫不及待地检查效果，结果却让他喜出望外。原本两三天就会枯黄的韭黄，放在冷库中超过两周，依旧如初，色泽金黄诱人，鲜嫩程度丝毫未减。他高兴地告诉西名制冷的工作人员：“之前韭黄每次采收，总怕卖不出好价，现在有了冷库，我们终于可以挑市场最好的时候卖，算下来每斤价格提高了不少，整体收益至少涨了两成。”
西名制冷工程师向前来参观的其他种植户介绍说：“像老陈这样的合作社，100-120平方米的冷库刚好够用,投资大概13-15万元，小农户建个50平方米的冷库，花7万元左右，大型基地建200平方米以上，大约要28万元。关键是温度和湿度要控制精准，选好设备，用厚点的保温板，才能真正省心省钱又赚钱。”
如今，普定韭黄不再担忧储藏难题，种植户们的脸上笑容也越来越多了。
